法國波爾多右岸- 拉控飛雪 酒堡紅酒
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規格介紹:
Chateau La Confession
拉控飛雪 酒堡紅酒
規格介紹:Chateau La Confession
拉控飛雪 酒堡紅酒
產區: AOC Saint Emilion Grand Cru
葡萄種: Merlot 89%, Cabernet Franc 11%
酒精度: 14.5%
容量: 750ml
售價: $2,900-
酒類商品僅供參考不得網路銷售
詳細介紹:
酒評: James Suckling 92/100. Robert Parker 91/100
葡萄品種: Merlot 70%, Cabernet Franc28%.Cabernet SauviIgnon 2%
土壤:石灰岩粘土質和矽岩粘土質相混合
特色:100％新法國橡木桶
葡萄園 40年+, 釀酒過程不除渣, Chateau La Confession位於波爾多的右岸Saint Emilion，以種植Merlot葡萄為主，帶紅寶石色,酒款風格香醇柔和。入口黑加倫子，黑櫻桃，有濃郁的李子, 酒體中等. 香草和香料交織埋一齊,口感豐富.單寧均衡，酸度適中。十分受Robert Parker青睞，評91分的高分.
天才釀酒師Jean-Philippe Janoueix在2001年主理.作為波爾多右岸典型的新一代釀酒師，曾獲得Wine Growerof theYear頭銜。實施與名酒莊一樣的管理措施，年產量僅10,000 瓶. 酒莊因保有原始風貌的城鎮建築和周圍的葡萄田，被列入世界人類文化遺產。
建議醒酒：1-1.5 小時
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Privilegia 吉賽普洛納迪IGT 紅酒
酒款名稱 Giuseppe Lonardi Privilegia IGT 年份 / 容量 2009 / 750ml 葡萄品種 Cabernet Franc 50%.、Corvina Veronese 50% 產區 Privilegia Rosso Veronese IGT 酒精% 14.5% 品酒適溫 18~20℃ 保存方式 置於陰涼處平放, 攝氏15℃最佳,避免太陽直射,高溫及振動 Appearance：紅寶石色。 Nose：些許香料辛辣味，成熟櫻桃香，水果乾的香味。 Mouth：酒體厚實，單寧與果香平衡，尾韻帶些甘草香。 Food：牛肉、燉小牛肉(加入番茄與蘑菇)、野味、成熟起司。 葡萄酒置於小法國橡木桶(225lt)熟成24個月，在於瓶中熟成6個月。Cabernet Franc葡萄在10月採收，1個月在與風乾後的Corvina Veronese葡萄在發酵。 酒莊介紹 / 說明 “ 不是的景觀，歷史不是事件，不是古蹟戴爾的藝術，詩人不是歌曲的輝煌起到了渲染注意瓦爾波利塞拉多少其典型產品：酒。” 朱塞佩·西爾維斯特裡，一個重要的地方作家，歷史學家，記者，介紹酒在他的“香格里拉Valpolicella的”關於這個山谷的經濟，文化和社會的歷史排序聖經，一個主題在1950年寫道：“Valpolicella的區域是大大有名的沒有那麼多其令人驚嘆的全景，它的歷史遺跡或詩人的歌詞，但以葡萄酒“ 作為事實上這些紅色慶祝葡萄酒的瓦爾波利塞拉的千年歷史中發揮了主導作用。在羅馬時代RECIOTO被稱為RETICUM，而在起源ACINATICO是馬羅名。 Whatewer的起源，來自瓦爾波利塞拉葡萄酒在餐桌主要倡導者，而且非常大方，像在那裡優質葡萄生長的土地，它與葡萄園，櫻桃園和橄欖樹的整潔的補丁丘陵鬱鬱蔥蔥的區域，溫和的脾氣青睞氣候，富含礦物質的土壤。山坡保護由Lessini山脈北部和那裡瑪拉諾謊言是名副其實的天堂，上升到日落暴露在陽光下的天然圓形劇場的山谷，平原開朝維羅納到南方。這些正是一些微妙的，深色的，辛辣的葡萄酒生產區域，每一個鮮明個性。
Amarone 吉賽普洛納迪Amarone DOC 紅酒
酒款名稱 Giuseppe Lonardi Amarone Della Valpolicella Classico DOC 年份 / 容量 2008/ 750ml 葡萄品種 Corvinone 20%.、Corvina Veronese 75%、Rondinella e Croatina 5% 產區 Amarone della Valoplicella classic D.O.C. 酒精% 15% 品酒適溫 18~20℃ 保存方式 請置於陰涼處平放, 攝氏15℃最佳,避免太陽直射,高溫及振動 Appearance：深黑櫻桃紅寶石色。Nose：成熟的果實和野生漿果的香味。Mouth：口感豐厚，豐富的漿果酸度、野生梅子香，寧飽滿平衡、濃郁。 Food：紅肉、烤肉類、野味。 置於橡木桶(5&25hl)熟成36個月，瓶中再熟成6個月。風乾時間：葡萄於木架風乾90天。 酒莊介紹 / 說明 “ 不是的景觀，歷史不是事件，不是古蹟戴爾的藝術，詩人不是歌曲的輝煌起到了渲染注意瓦爾波利塞拉多少其典型產品：酒。” 朱塞佩·西爾維斯特裡，一個重要的地方作家，歷史學家，記者，介紹酒在他的“香格里拉Valpolicella的”關於這個山谷的經濟，文化和社會的歷史排序聖經，一個主題在1950年寫道：“Valpolicella的區域是大大有名的沒有那麼多其令人驚嘆的全景，它的歷史遺跡或詩人的歌詞，但以葡萄酒“ 作為事實上這些紅色慶祝葡萄酒的瓦爾波利塞拉的千年歷史中發揮了主導作用。在羅馬時代RECIOTO被稱為RETICUM，而在起源ACINATICO是馬羅名。 Whatewer的起源，來自瓦爾波利塞拉葡萄酒在餐桌主要倡導者，而且非常大方，像在那裡優質葡萄生長的土地，它與葡萄園，櫻桃園和橄欖樹的整潔的補丁丘陵鬱鬱蔥蔥的區域，溫和的脾氣青睞氣候，富含礦物質的土壤。山坡保護由Lessini山脈北部和那裡瑪拉諾謊言是名副其實的天堂，上升到日落暴露在陽光下的天然圓形劇場的山谷，平原開朝維羅納到南方。 這些正是一些微妙的，深色的，辛辣的葡萄酒生產區域，每一個鮮明個性。
義大利-2007 托斯卡尼鸝楓蒂紅酒
酒款名稱 Le Fonti Chianti Classico Riserva DOCG 年份 / 容量 2007/ 750ml 葡萄品種 Sangiovess 85%、Merlot 15% 產區 Chianti Classico D.O.C.G 酒精% 14.5% 品酒適溫 16~18℃ 保存方式 請置於陰涼處平放, 攝氏15℃最佳,避免太陽直射,高溫及振動 Appearance：光澤感的深紅寶石色。Nose：散發著苦甜巧克力，熱帶島嶼的香料、黑色和紅色水果，黑色甘草混合著複雜的橡木，焦糖奶油，肉桂香料的香味。Mouth：豐厚的酒體，並有淡淡的香料和精細質感的單寧夾帶著礦物，餘韻悠長。 Le Fonti Chianti Classico Riserva 的特點是深紅寶石色和黑櫻桃，黑莓，焦糖奶油，肉桂香料的香味。良好的新鮮酸度和單寧平衡。 細緻及完美的The Riserva Chiantyi Classico紅酒是由Sangiovese & Merlot釀造而成。這款葡萄酒於法國橡木桶熟成24個月及瓶中6-9個月才可以上市銷售。長久的陳年熟成會使得葡萄酒更添加結構及陳年實力，這款紅酒是特殊節慶最佳紅酒。 酒莊介紹 該Riserva Chianti Classico通過優雅和技巧。這種酒的年齡在法國橡木桶近兩年是瓶裝和老化有關發行前進一步瓶6-9個月前。較長的老化有助於酒獲得的結構和壽命，並使其成為任何節日餐的理想合作夥伴。 位於佛羅倫薩和錫耶納之間，在古典基安蒂地區的心臟，位於潘薩諾的小村莊。正下方的鄉村教堂，在450米以上海平面，是Fattoria酒店。Le Fonti酒店自1994年以來，施密特維塔利家族再植所有的葡萄園，結合最新的技術來幫助他們做出更好，更持久的葡萄酒。Fattoria酒店雖小，完全家庭式經營，從業人員只有一對夫婦外的工人，他們依靠家庭人力，品嚐收穫最終的混合物。對於專家諮詢和知識，他們呼籲顧問釀酒師斯特凡諾Chioccioli博士。Le Fonti酒店的小尺寸和專門的家庭參與允許無微不至的照顧葡萄園，確保只有最好的水果到達酒窖，只有最優秀的共混物到底得的瓶裝。 Le Fonti酒店的葡萄園坐落潘薩諾村以下，類似周圍的酒廠馬蹄形狀。自1994年以來所有的葡萄園已經再植與選定的砧木和植物適應我們的地區，海拔和土壤類型。 葡萄園可持續養殖拯救環境的完整性。我們堅信，一個偉大的葡萄酒在葡萄園開始，因此需要無微不至的照顧我們的葡萄園，並只選擇酒窖最好的葡萄。
