New 法國-聖愛美濃博聖堡第一特等紅酒(二軍酒) 750ml
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La Closerie de Fourtet
聖愛美濃博聖堡第一特等紅酒(二軍酒)
規格介紹:La Closerie de Fourtet
聖愛美濃博聖堡第一特等紅酒(二軍酒)
產品編號:AF089-12
容量: 750ml
價格:2,700
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法國-2010 天馬酒堡 (Tema) 紅葡萄酒
酒款名稱 Le Pas de La Mule MJ 天馬酒保(Tema) 年份 / 容量 2009 / 750ml 葡萄品種 Grenache 60% 、Syrah 30%、Mourvedre 10% 產區 AOP Cotes du Roussillon Villages 等級 AOP 酒精% 16% 品酒適溫 14~15℃ 保存方式 請置於陰涼處平放, 攝氏15℃最佳,避免太陽直射,高溫及振動 榮獲獎項： 2010 JANCIS ROBINSON：17/202007 WINE SPECTATOR：91/100 Appearance： 優雅的石榴紅色 Nose：充滿黑色水果的芳香，尤其像是李子泡酒的香氣，同時還混合著東方香料和名貴木材（桃花心木，雪松）的味道。 Mouth：熟透的葡萄，此款葡萄酒充分展現出單寧的順滑感。口感複雜，從中可以體會出肉荳蔻、檜果、灌木叢味和一丁點的柑橘味。回味和諧又很微妙，可以感受到砂質片岩滋養過的味道。 Food：羊肉、烤乳鴿 中世紀釀造方式- 限量版幹紅- 年產3000瓶 黑酒之名傳承於古老的卡奧爾洛特-加龍省河畔,早在中世紀的歐洲,英國人就開始進 口這種獨特的葡萄“黑酒”。釀造過程是先將部分葡萄或葡萄的汁液加熱,再 進行常規的葡萄酒的釀造以得到我們的“黑酒”。 純手工摘收,細心挑選後將葡萄果粒放置在層條框中,並將其運送 到溫度適當的烤爐中微熱,使其失水蒸發進而得到成熟集中的葡萄。酵造工藝:釀酒桶中傳統式發酵,降溫之後,在橡木桶中進行 18 個月的陳年。 酒莊介紹 / 說明 驢道”葡萄園坡面朝南，位於400米高的丘陵頂部。園內主要種植樹齡很老的Grenache，採用的是高杯式修剪方式。 葡萄園裡其它地方栽種著Syrah（30%）和Mourvedre（10%）。這裡的土地很特別，土壤層很深，土質是密度很高的片岩，這樣有利於白天集中熱量，晚上釋放熱量。 葡萄由手工採摘盛放在竹簍中，然後分揀去梗。接下來要在4°C到9°C下低溫浸漬4到5天，一部分歌海娜葡萄酒要用二氧化碳浸漬。浸皮完成後，酒汁要在熱環境中進行發酵，隨後在法國新制600升橡木桶中陳釀12到16個月。此酒年產量約為2600瓶。 源自1897年的LURTON家族是法國葡萄酒界最具威望的葡萄酒世家，Francois Lurton選擇了天賜的使命，致力於家族葡萄酒事業在全球範圍的輝煌壯大，他已成為這個龐大波爾多世家第五代人的傑出代表。
Château La Louvière 法國-拉蘿菲爾紅酒
Chateau La Confession 拉控飛雪 酒堡紅酒
酒評: James Suckling 92/100. Robert Parker 91/100 葡萄品種: Merlot 70%, Cabernet Franc28%.Cabernet SauviIgnon 2%土壤:石灰岩粘土質和矽岩粘土質相混合特色:100％新法國橡木桶葡萄園 40年+, 釀酒過程不除渣, Chateau La Confession位於波爾多的右岸Saint Emilion，以種植Merlot葡萄為主，帶紅寶石色,酒款風格香醇柔和。入口黑加倫子，黑櫻桃，有濃郁的李子, 酒體中等. 香草和香料交織埋一齊,口感豐富.單寧均衡，酸度適中。十分受Robert Parker青睞，評91分的高分.天才釀酒師Jean-Philippe Janoueix在2001年主理.作為波爾多右岸典型的新一代釀酒師，曾獲得Wine Growerof theYear頭銜。實施與名酒莊一樣的管理措施，年產量僅10,000 瓶. 酒莊因保有原始風貌的城鎮建築和周圍的葡萄田，被列入世界人類文化遺產。建議醒酒：1-1.5 小時
Château Couhins- Lurton 法國波爾多-魯洞紅酒
Château La Louvière 大容量 拉蘿菲爾紅葡萄酒
法國 Chateau La Tour du Pin 拉圖都品紅葡萄酒
Chateau Pavie 柏菲酒莊 2010
Chateau Fontenil 酒神紅酒
