榮獲獎項：

Pillitteri Estates Winery已經贏得了來自本地和國際比賽的800多個葡萄酒獎項。

我們許多最負盛名的獎項都在我們釀酒廠入口處的畫廊展出。 除了葡萄酒獎項外，

該酒莊還受到全世界葡萄酒作家的高度讚揚。 我們對所獲得的所有認可感到非常自豪，

因為它證明了我們的釀酒理念以及我們對安大略省葡萄酒行業持續發展的願景。

除了葡萄酒獎項，我們還獲得了業界和政府的認可，我們同樣為此感到自豪。

畢麗特莉酒莊歷年國際比賽獎項:

Top 5 Wineries of the Year -2015 Citadelles du Vin, France
Special Canada Prize and Gold - 2013 Reserve Vidal Icewine 2015 Decanter, UK
Gold - 2013 Reserve Riesling Icewine

2015 Ontario Wine Awards, Canada
Red Wine of the Year and Gold - 2010 Riserva Famiglia Cabernet Franc

2014 Decanter, United Kingdom
Regional Trophy and Gold (Canada, Sweet Under £15) - 2012 Vidal Reserve Icewine

2013 Ontario Wine Awards, Canada
Red Wine of the Year and Gold - 2010 Exclamation Cabernet Franc

2015 China Wine and Spirits Awards
Icewine of the Year and Double Gold - 2013 Glacial Queen Vidal Icewine

2015 Japan Wine Challenge
Best Dessert Wine and Best Canadian Wine Trophies - 2013 Vita Vidal Icewine

2015 Citadelles du Vin, France
Gold - 2012 Exclamation Cellar Series Reserve Cabernet Franc

2015 Korea Wine Challenge
Best Sweet Wine Trophy - 2012 Reserve Riesling Icewine

2014 Korea Wine Challenge
Best Sweet Wine Trophy - 2011 Reserve Vidal Icewine

2014 Citadelles du Vin, France
Gold - Reserve Cabernet Sauvignon Icewine

酒莊介紹 / 說明

獎項和榮譽

Pillitteri酒莊已經贏得了來自本地和國際比賽800葡萄酒獎。我們的許多最負盛名的獎項都陳列在我們的入口處酒廠畫廊。我們非常自豪因為它是證明了我們的釀酒哲學以及我們對安省葡萄酒行業的持續發展願景的認可。除了葡萄酒獎我們已經收到了業界和政府的認可。

我們的冰酒

Pillitteri酒莊是自豪地產生自然界最精美的禮物之一 - 冰酒。當溫度達到-8℃或更低的溫度發生冰酒葡萄的收穫。這些手工採摘，自然冰凍的葡萄產生果汁的糖，酸，味道和香氣強烈的濃度。但是，是遠比大多數葡萄酒下，每瓶需十倍以上的葡萄。由此產生的酒是高的天然糖，低酒精，有一個驚人的酸度水平，並具有強烈的甜美可口。生產嚴格的VQA標準的冰酒。Pillitteri莊園冰酒曾在葡萄酒比賽被公認為世界各地，贏得一些在該行業最負盛名的獎項。

冰酒 - 世界上最甜美而著稱的葡萄酒之一 - 是最困難和挑戰之一。極端天氣的收穫，以及榨汁所需的發酵的嚴峻考驗是完全相反的柔軟，甜美的，激烈的，舒緩的感受酒在你的上腭喚起。而掛在樹上，等待他們的冬季收穫日期葡萄的轉型是不折不扣的神奇。由於葡萄開始慢慢從一個簡單的綠色，一個美麗的金色發展，味道變得更加的“黃金”，以及因為味道的加劇，複雜性的增加和質量的升級。這是只有大自然可以在她自己特殊的方式完成的過程。

風土

隨著緯度相近於法國勃根地，安大略省的溫暖的夏日裡涼爽的夜晚，再加上獨特的沙質，石質土，是種植葡萄理想的條件。

VQA - 安大略省(Ontario)的稱謂

酒商質量聯盟(Vintners Quality Alliance)，或者乾脆被稱為VQA是由100％安大略(Ontario)葡萄所有的葡萄酒管理機構。安大略省(Ontario )VQA的責任稱謂權威的服務於消費者和葡萄酒行業標準的制定和監管。從質量標準的葡萄種植和葡萄酒釀造，在標籤和消費者的安全標準，全面的測試和真理，監管的各個階段都嚴格和深入。

VQA葡萄酒廠都在世界起源的美酒最好的生產商之一。當消費者看到一個稱謂和一瓶VQA，他們看到正宗原產地的象徵，具有內在質量的期望。

這些符號為VQA葡萄酒廠建設質量和期望，並通過他們的葡萄酒和溝通表達風土和來源的豐富和相關故事的基礎。

VQA品質保證

產地安大略省(Ontario )VQA葡萄酒代表的質量和真實性的承諾。通過產地認證，大量的實驗室測試和由一個獨立的專家小組品嚐，以及全面的標籤條評論中，安大略省(Ontario)VQA保證了精確遵守嚴格的葡萄酒釀造標準和標籤的完整性，消費者可以信任的。

VQA和冰酒

冰酒生產是安大略(Ontario)下的VQA法案和法規規定。嚴格標準，在生產由VQA檢查員從葡萄園到瓶子監控。規則包括葡萄品種，收成的程序，釀酒和測試發布酒之前。無酒可使用“冰酒”的標籤上，除非它是由安大略省VQA認證。違者可在省法院，並受到罰款收取高達加幣$ 100,000。

官網http://www.pillitteri.com/asia/