Appearance：有光澤的深紅色。

Nose：成熟的紅色漿果，櫻桃果醬，和丁香和肉荳蔻的甜香料的香味。

Mouth：口感非常的養眼，複雜的，充滿強烈的紅色漿果果實耐人尋味的異國香料和長餘味悠長。

Food：烤鴉胸肉、義式野菇菜飯、野味

酒莊介紹 / 說明

        斯圖爾特家庭儲備黑比諾是從完全從山布舍爾大街板凳地產葡萄園種植12-29歲的藤本植物來源的100％黑比諾克隆​​的。用手在十月初收穫的果實是冷凍和經歷自發發酵前浸泡在皮膚數天。葡萄酒陳釀之前，輕輕壓在50％的新法國橡木桶中10個月。只有最好的法國橡木桶是選擇了斯圖爾特家庭儲備黑比諾。

在這個鵪鶉'門葡萄園網站上的火山山坡非常適合這個品種。製成優雅優雅和技巧，這酒是葡萄酒愛好者誰希望的黑比諾高雅的風格的。作為加拿大領先的黑比諾葡萄酒生產商之一，我們確保我們的葡萄酒具有豐富，複雜的果香，讓人想起經典的勃艮第的葡萄酒，同時展示的新世界葡萄酒釀造技術的加入優雅。

        斯圖爾特已經開拓園藝自上個世紀之交。已經來到那根於1908年，理查德·斯圖爾特在老基洛納地區定居，開始耕種土地，並成立了矽谷最成功的幼兒園企業之一。大約50年後，他的兒子迪克·斯圖爾特被移出苗圃業務，進入葡萄種植這一傳統進行。

        1989年，本·露絲·斯圖爾特創辦Quails’ Gate酒廠，開始了家庭的過渡到酒廠的業務。在接下來的二十年裡，整個家庭在追求使Quails’ Gate加拿大VQA優質葡萄酒，最重要的生產商之一的連接在一起。如今，家庭農場180畝的谷葡萄園和被認為是在加拿大葡萄栽培實踐的發展的領導者。本斯圖爾特率先引進法國優質第戎黑比諾克隆​​到加拿大。他的工作導致了開發在一些Quails’ Gate最古老的和黑比諾和霞多麗塊後最備受追捧。

       隨著耕作方式各種創新，家裡還採用技術的使用，以提高葡萄質量，同時減少耕種土地每畝所需的資源。