Appearance：飽滿深紅色

Nose：完全成熟的櫻桃香味的水果，著誘人的丁香，五香粉的筆記和迷迭香的交融

Mouth：多汁，光滑柔順的口感，單寧微妙的酸度平衡。

Food：烤牛肉、百里香，紅洋蔥果醬烤、醃製的胡蘿蔔。

酒莊介紹 / 說明

         陳釀在法國橡木桶中18個月中，這酒是優雅和成熟。

           在2013年十月中旬收穫葡萄的手工收割，粉碎，後冷浸泡3-5天，果汁在不銹鋼罐使用土著和培養酵母菌株的混合發酵。每日泵接管和溫柔的手在28天期限浸泡暴跌給了這款酒的複雜性和豐富的深色。桶混合前老化新舊法國橡木桶中18個月。準備好享受，但可以窖藏，直到2020年。

            斯圖爾特已經開拓園藝自上個世紀之交。已經來到那根於1908年，理查德·斯圖爾特在老基洛納地區定居，開始耕種土地，並成立了矽谷最成功的幼兒園企業之一。大約50年後，他的兒子迪克·斯圖爾特被移出苗圃業務，進入葡萄種植這一傳統進行。

        1989年，本·露絲·斯圖爾特創辦Quails’ Gate酒廠，開始了家庭的過渡到酒廠的業務。在接下來的二十年裡，整個家庭在追求使Quails’ Gate加拿大VQA優質葡萄酒，最重要的生產商之一的連接在一起。如今，家庭農場180畝的谷葡萄園和被認為是在加拿大葡萄栽培實踐的發展的領導者。本斯圖爾特率先引進法國優質第戎黑比諾克隆​​到加拿大。他的工作導致了開發在一些Quails’ Gate最古老的和黑比諾和霞多麗塊後最備受追捧。

隨著耕作方式各種創新，家裡還採用技術的使用，以提高葡萄質量，同時減少耕種土地每畝所需的資源。